Småkakor med chokladkolatopping

Småkakor med ljuvligt kladdig topping. Fria från gluten, mjölk, spannmål och vitt socker Min yngsta dotter älskar kakor med extra allt på. Så dessa kakor är skapade utifrån hennes önskemål. Ingredienser till kakorna (ca 15 st): 3/4 dl Kokosolja Extra Virgin 1 msk lönnsirap 2 msk honung 2 dl mandelmjöl 1/2 dl kokosmjöl 1/3 tsk […]

Gluten, mjölk och sockerfria Jordgubbsgrottor

Så var det då äntligen Alla hjärtans dag! Som vi har längtat. Dagen till ära bjuds det på Jordgubbsgrottor som dessutom ger kärlek till tarmfloran i form av fibrer! Dessa är helt utan raffinerat socker, gluten och mjölk och ger hela 30 stycken kärleksfulla kakor. Ingredienser: 1 förpackning kikärtor 8 st färska dadlar utan kärna […]

Skala bort stressen och stilla kroppens larmberedskap!

Man brukar få höra, slappna av! Lugna dig! Stressa inte så mycket! Vi vet alla ungefär hur omöjligt det är att med enbart viljekraft så kroppen ur ett stressat läge. För er som läste mitt förra inlägg om hur många som visar symtom som liknar PTSD både barn och vuxna. Här kommer fortsättningen och tipsen. […]

Lyssna på Naturligt Podden – Avsnitt nummer 2

Nu kan du lyssna på det senaste avsnittet av vår podd. Lär dig mer om kostomläggning, tips och trix samt vanliga misstag. I avsnitt 2 zoomar vi in närmare på det som populärt kallas ”Autismdiet”. Men utöver de vanliga tipsen om mjölk och gluten så kommer även en massa info om andra allergener och typiska […]

Vaniljsås med Äppelkaka gluten och mjölkfri

Åh vad jag har saknat vaniljsås… men inte nu längre! Äppelkakan har fått en värdig kompis. Vaniljsås har alltid varit en favorit och liksom den verkliga anledningen till att man äter äppelkaka. Jag har liksom trott att riktigt god vaniljsås var omöjligt utan mjölkprodukter… Jag har testat både bananvaniljsås och cashewvaniljsås men mest tyckt att […]

Lyssa på – Naturligt Podden

Nu kan du lyssna dig till en massa intressant info och kunskap. Den handlar förstås om samma ämnen som jag skriver om här på bloggen dvs. naturliga sätt att hjälpa barn med neuropsykiatriska symtom att må bättre. Den går under namnet NATURLIGT – PODDEN. Där får du höra Anna och mig (Malin) prata om intressanta […]

Studie – Autistiska symtom lindrades med hjälp av kostomläggning och tillskott

Denna 1-år långa studie visade att rätt näring och kost kunde stötta både ickeverbal IQ, lindra autistiska symtom och snabba på utvecklingen hos individer med autism. Vi föräldrar som själva sett våra barn får symtomlindring med hjälp av kostomläggningar och andra interventioner är väl egentligen inte så förvånade över vad denna studie visar. Inte desto […]

Allt svårare för föräldrar att kostbehandla sina barn med neuropsykiatriska symtom

Skolor och förskolor i kommun efter kommun sätter käppar i hjulet för de föräldrar som önskar använda kost som en del av behandlingen för sina barn. Oerhört många föräldrar vittnar om vilken fin effekt en kostomläggning haft på deras barn med neuropsykiatriska symtom så som autism, ADHD, ADD, OCD, ODD, men också vid t.ex epilepsi, […]

Fruktglass – utan mjölk, gluten och socker

Fruktglassen började som ett experiment och blev till en storfavorit. Dessa tre smaker gifter sig så fint och resultatet blir en len, krämig och nyttig glass. Du gör den på 5 minuter. Den smakar ljuvligt och är fullproppad med fibrer, antioxidanter och enzymer. Du behöver en hyfsat kraftfull matberedare som klarar frysta bär och frukter. […]

Intressant studie – behandla autism med kost!

En liten men väldigt spännande studie har precis publicerats. Det fantastiska med denna studie var att man provade två olika dieter och hade en kontrollgrupp som fick äta vanligt balanserat. 45 barn i åldrarna 3-8 år delades in i tre olika grupper. En grupp fick äta en ketogen kost av typen Modifierad Atkins. Det  är en högfett kost […]

Bästa utflyktsbrödet – glutenfritt och mjölkfritt

Dessa ljuvliga små brödbullar fungerar utmärkt utan pålägg och blev snabbt en storfavorit bland barnen. Ett jättebra utflyktsbröd! Enkla att baka, allt slafsas ihop i samma bunke och gräddningstiden är kort. Skorpan på brödet påminner lite om sconesbröd men moroten gör insidan saftig. Det är rätt mycket honung i receptet så de är söta och funkar […]

Paleo sötpotatisbröd – gluten och mjölkfritt

Ett sötare bröd som är fasligt gott att bara dra i bitar och äta eller använda som tunnbröd. Hemma hos oss brukar det oftast gå åt redan på plåtarna! Det här receptet är inspirerat av min sötpotatispizza som jag lagt upp tidigare. Jag tänkte att degen borde fungera fint till ett tunnbröd och det gjorde den verkligen! […]

Rawfood jordgubbstårta för alla åldrar

Den här är en riktig sommartårta. En söt botten som smakar kakdeg och en len topping med jordgubbssmak och en aning syra! Helt utan vitt socker, mjölk eller spannmål. Det här receptet har jag hittat i Ulrika Hoffers underbara bok Smarta sötsaker utan socker mjölk och gluten och ändrat på det en liten aning för att passa oss. Den […]