Gluten, mjölk och sockerfria Jordgubbsgrottor

Så var det då äntligen Alla hjärtans dag! Som vi har längtat. Dagen till ära bjuds det på Jordgubbsgrottor som dessutom ger kärlek till tarmfloran i form av fibrer! Dessa är helt utan raffinerat socker, gluten och mjölk och ger hela 30 stycken kärleksfulla kakor. Ingredienser: 1 förpackning kikärtor 8 st färska dadlar utan kärna […]

Vaniljsås med Äppelkaka gluten och mjölkfri

Åh vad jag har saknat vaniljsås… men inte nu längre! Äppelkakan har fått en värdig kompis. Vaniljsås har alltid varit en favorit och liksom den verkliga anledningen till att man äter äppelkaka. Jag har liksom trott att riktigt god vaniljsås var omöjligt utan mjölkprodukter… Jag har testat både bananvaniljsås och cashewvaniljsås men mest tyckt att […]

Fruktglass – utan mjölk, gluten och socker

Fruktglassen började som ett experiment och blev till en storfavorit. Dessa tre smaker gifter sig så fint och resultatet blir en len, krämig och nyttig glass. Du gör den på 5 minuter. Den smakar ljuvligt och är fullproppad med fibrer, antioxidanter och enzymer. Du behöver en hyfsat kraftfull matberedare som klarar frysta bär och frukter. […]

Gör egen giftfri deodorant

Ett sätt att hjälpa oss själva och våra barn till bättre mående är att giftminimera. Den här deodoranten är otroligt effektiv, doftar gott och är så ren att den utan problem går att äta. Giftminimera gör du enklast genom att börja byta ut de produkter du äter ofta, smetar på huden ofta, andas in ofta […]

Bästa utflyktsbrödet – glutenfritt och mjölkfritt

Dessa ljuvliga små brödbullar fungerar utmärkt utan pålägg och blev snabbt en storfavorit bland barnen. Ett jättebra utflyktsbröd! Enkla att baka, allt slafsas ihop i samma bunke och gräddningstiden är kort. Skorpan på brödet påminner lite om sconesbröd men moroten gör insidan saftig. Det är rätt mycket honung i receptet så de är söta och funkar […]

Paleo sötpotatisbröd – gluten och mjölkfritt

Ett sötare bröd som är fasligt gott att bara dra i bitar och äta eller använda som tunnbröd. Hemma hos oss brukar det oftast gå åt redan på plåtarna! Det här receptet är inspirerat av min sötpotatispizza som jag lagt upp tidigare. Jag tänkte att degen borde fungera fint till ett tunnbröd och det gjorde den verkligen! […]

Rawfood jordgubbstårta för alla åldrar

Den här är en riktig sommartårta. En söt botten som smakar kakdeg och en len topping med jordgubbssmak och en aning syra! Helt utan vitt socker, mjölk eller spannmål. Det här receptet har jag hittat i Ulrika Hoffers underbara bok Smarta sötsaker utan socker mjölk och gluten och ändrat på det en liten aning för att passa oss. Den […]

Frysta vindruvor smakar som isglass

En riktig räddare i sommar. Det kan inte bli enklare! Suveränt att ha i frysen till alla varma sommardagar. Här kommer ett tips som jag snappade upp på Foodpharmacys blogg för några veckor sedan. Det har blivit en riktig familjefavorit! Nämligen att frysa vindruvor och äta som isglass. Veckan efter hade Coop kampanj på ekologiska vindruvor så […]

Äppelsorbet – med bara två ingredienser

En nyttigare sorbet med naturlig sötning till varma sommardagar och den tar bara 5 minuter att göra. Här kommer mitt sommartips nummer två! Förra gången tipsade jag om att alltid ha färdigdskivade frysta bananer till sommarens alla glassar. Samma sak gäller äpplen. Fryst äpple med lite naturlig sötning blir faktiskt en utomordentligt god sorbet! Jag […]

Snabbglass – socker och mjölkfri

Solen skiner, värmen har kommit och barnen behöver kylas ned. Då gör vi vår ”snabbglass”. Den är färdig på mindre än 10 minuter och smakar ljuvligt. Mitt hetaste tips för att rädda den här sommaren är att alltid ha färdigskivade bananer i frysen och några olika sorters frysta bär typ hallon, jordgubbar och blåbär. Jag brukar […]

Björkschampo – naturligt, gratis och giftfritt

Leva giftfritt och ekologiskt kostar ofta lite mer. Här kommer ett alternativ till schampo som är helt gratis. Dessutom är det barnvänligt! Svider inte ett dugg i ögonen! Receptet är barnsligt enkelt och har du tur så kanske barnen vill hjälpa till och plocka björklöven. Du behöver: 1 glasburk Björklöv så att halva burken är fylld ( […]

Matbröd på bovete, quinoa och durra men utan mjölk och gluten

Ett bröd som hela familjen godkänt. Enkelt och smidigt att baka. Innehåller många näringsrika sädeslag och mycket fibrer. Ingredienser: 15 gr jäst 7,5 dl ljummet vatten 2 dl durramjöl (kan du köpa här) 2 dl quinoamjöl (kan du köpa här) 0,5 dl potatismjöl 3 dl bovetemjöl (kan du köpa här) 1,5 tsk salt 1 dl […]

Detoxkokosbollar – när barnen fått i sig något de inte tål

När barnen fått något de inte tål reagerar de olika. Det kan vara ilska, trötthet, hudutslag, stim eller svårt med fokus. Då kan Detoxkokosbollar kanske hjälpa till att ”moppa” upp en del av det som ställer till det på sin väg genom mage och tarm. Hur går det till undrar du säkert! Kan kokosbollar verkligen hjälpa till med […]

Nyttigare kokosbollar – gluten, mjölk o sockerfria

Kokosbollar med extra mycket kokos. Mättar bra, ger fibrer och nyttigt fett. Lätta att göra och väldigt få ingredienser. Receptet låter inte så upphetsande men de smakar så gott! De har fått tummen upp av alla som testat dem. Stora som små. Har även använt detta recept i lite större mängd som botten på en […]